Un cafecito...

Esta mañana me he levantado muy sobado, apenas había dormido unas pocas horas porque ayer me costo conciliar el sueño. Nada más levantarme me he puesto un cafecito de esos que te quitan las legañas de un sopapo, pero parece ser que no era suficiente.
Mas tarde, a eso de media mañana, mi señora me ha sacado un par de cafés de maquina y eso si que ha surtido efecto. He dejado de parecer un buzón de correos.
Después de comer, y antes de venirme a currar hemos parado un momento en el bar donde curramos los fines de semana para mirar un par de cosas, y he aprovechado para tomar otro cafecito.
Y al llegar al trabajo me he puesto a pensar en el café y he recordado cuando, hace unos años, empecé a trabajar en una degustación de cafés y me tuve que tragar una jornada entera de formación de cafés… Me acuerdo que me explicaron como se hacia el café descafeinado, que tipos de café había, como se tomaba, porque se ponían las tazas encima de la cafetera, como se hacia un buen capuchino… vamos, que de no ser porque tuve que probar las cinco clases de café que servíamos me habría quedado sopa.
Pero estoy seguro que me timaron, solo hay tres clases de cafés y después de que lo cuente me vais a dar la razón.
Primero, esta el café que te tomas por la mañana, café cuya única misión es despegarte los parpados para enfrentarte al nuevo día. Suele estar cargadito y el sabor no es del tordo importante aunque suele estar bueno ya que lo mezclamos con tostadas, cereales o pan o lo que sea que tengas a mano en el armario.
Segundo, esta el café que te tomas después de comer. Un café sosegado, tranquilo, rico rico, suele ser solo, con hielos, con baylis pero todos tienen algo en común… saben bien, son ricos, se disfruta con ellos.
Tercero, la trilita, o también conocido como el café pa ir al baño. Ese da igual el sabor, aunque suele ser bastante fuertecillo. Su misión es conmoverte (vamos, moverte por dentro) y suelen ser tan efectivos, que pocos minutos después de tomarlo ya estas con el culo pegado a la taza.

Hay un cuarto tipo, los sociales, son esos cafés que te tomas con los amigos por las tardes o mientras esperas a alguien, pero estos cafés de bares suelen entran en alguna de las tres anteriores (y, cuanto mas viejo sea el bar, mas tiende a la tercera categoría).

En fin, que tanto hablar de cayeses me han entrado ganas de tomar uno. Hoy ya he cumplido el cupo de los cafés del primer tipo (el del desayuno y los dos de media mañana) y los del tercero (el del bar antes de venir a currar) ya solo me falta los del segundo tipo, aunque a estas horas… lo mismo lo pido descafeinado, que sino mañana me volverán a hacer falta los de la primera clase…